瑞士诺贝教育来自瑞士,最早也是唯一一家只提供瑞士国际寄宿学校教育咨询的高端机构。十年专注,助力中国精英家庭。
提起瑞士的酒店管理专业,不少人会直接把它和酒店行业挂钩,担心酒店管理专业范围太“狭窄”,未来只能从事酒店相关工作。不过,事实果真如此吗?
#1款待业管理与酒店管理区别
将酒店管理专业等同于酒店行业的管理工作,在国内一说到酒店管理就会有低端岗位的刻板印象。其实,这是不少人对专业的误解,酒店管理不过是一个通俗的说法,准确地称呼则是“款待业管理”。
一般来说,酒店管理(HotelManagement)是款待业管理(Hospitalitymanagement)的一部分,涉及酒店各个部门运营、新酒店建立等,范畴主要为酒店行业。而款待业管理涉及更广,例如会展策划、度假村运营、主题公园管理、高尔夫球场经营、宴会举办、酒店运营等等,范畴为整个款待业。
用一张图来表示酒店管理和款待业管理的关系
款待业是一个重点
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